Brunch
Vi erbjuder brunch på lördagar mellan 11.00 - 15.00. Välkomna!
Lite mindre
GOOSEBUMPS
28g Kaviar tillsammans med 10 cl Grey goose
850kr
BOQUERONES EN VINAGRE
Boquerones serveras på fattig riddare med gräslöks emulsion, gräslöksolja samt färsk gräslök & citron
165kr
EGG BENEDICT KÖTT
Smörstekt levain tillsammans med lågtempererad franssyska, pocherat ägg, hollandaise, frasiga kaprisbär samt rostad scharlottenlök
165kr
EGG BENEDICT FISK
Smörstekt levain tillsammans med rödbetsgravad lax, getostkräm, pocherat ägg, hollandaisesås samt gräslöksolja
165kr
AVOKADO TOAST
Rostad danskt rågbröd tillammans med avokado, ramslöksmajonnäs, gräslök samt ramslöks olja
125kr
TOAST SKAGEN
Litets skagenröra serverar vi på smörstekt surdegsbröd, Kalix löjrom, picklad steklök & citron
165kr
Lite större
FISH N CHIPS
Krispig svensk Koljafile serveras med pommes riven italiensk hårdost, Färska örter & remoulad
235kr
BOOKMAKER TOAST
Smörstekt Stensö levain, serveras med syrlig senpaskräm, sallad, tomat, entrecôte samt pepparrot
255kr
SCHNITZEL
Fläskschnitzel serveras med oxsky, puffat kapris, tryffel & parmesan coleslaw på surkål, café de paris smör samt pommes
245kr
BURRATA TOAST
Smörstekt levain serverar vi med buratta, semibakade cocktailtomater, granatäpple, valenciamandel samt basilika emulsion & basilka dressing
215kr
TOAST À LA LITET
Varm oxkind rilette serverad på surdegsbröd med citron picklad silverlök, rostad schalottenlök, syrlig senapskräm, kaprisbär & riven gammel knas
255kr
RÅBIFF TOAST
Smörstekt vitlöksbröd serveras med nymald innanlår, honungsmelon, ramslöksmajonnäs, saltrostade cashewnötter, scharlottenlök samt italiensk hårdost
235kr
Lite sött
AMERIKANSKA PANNKAKOR
serveras med färska bär, bärkompott samt kardemumma mousse
155kr
FRANSK TOAST
Fransk toast serveras med jordgubbskompott & vaniljglass
155kr
ÄPPLE & KANEL
Vaniljglass smaksatt med royal gala och kanel serveras med crumble på havre och mandel
125kr
Lite för kidsen
SCHNITZEL
Serveras med Pommes, Bearnaisesås
125kr
FISH & CHIPS
Serveras med Pommes, remoulad & Citron
125kr
PANNKAKOR
Serveras med Bärkompott & Vaniljglass
85kr