Brunch
Vi erbjuder brunch på lördagar mellan 11.00 - 15.00. Välkomna!
Eggs Benedict
Pocherat ägg på smörstekt bröd från Stensö hembageri & hollandaisesås.
Välj mellan kött, fisk & vegetariskt
165kr
Steak sandwich
Vitlöksbröd med entrecote, bearnaisesås, semi bakade cocktailtomater
235kr
Toast skagen
Vår egna skagenröra, löjrom, picklad lök och smörstekt bröd
165kr
Avocado toast
rostat rågbröd med avocado, ramslöksmajonnäs samt vattenkrasse
125kr
American pancakes
Pannkakor med färska blåbär och lönnsirap
125kr
Fish & chips
Svensk koljafilé serveras med pommes, riven italiensk hårdost, färska örter & remouladsås
215kr
Schnitzel
Fläskschnitzel serveras med oxsky, puffat kapris, tryffel & parmesan coleslaw på surkål, café de paris smör samt pommes
245kr
RÅBIFF HALV/HEL
Saltbakade rödbetor, inkokt schalottenlök, äggula & brynt smörkräm, dragonmajonnäs, bös på King Edward samt färsk körvel & torkad dill
(Hel serveras med pommes)
155/295kr
VITLÖKSBRÖD
Surdegsbröd stekt i vitlök & persilja smör med aioli
85kr
LÖJROMS CHIPS
Hemmagjorda chips på mandelpotatis, Kalix löjrom, smetana & gräslök
165kr
HAMACHI
Sashimi på Hamachi med syrlig kålrabbi, picklad steklök, Koriander Olja, citrus pärlor, puffat majs samt lätt rökt tomat
155kr
PURJOLÖK
Smörbakad purjolök & potatis toppas med fermenterat purjolöksskum samt aska på purjolök
115kr
NASHIPÄRON & PALSTERNACKA
Palsternackspannacotta serveras med misokaramell, ponzumarinerat nashipäron och palsternackschips
155kr
MÖRK CHOKLAD & HALLON
Fransk kladdkaka med karamelliserad choklad, Hallonsorbet, syrlig halloncouli samt tunn maräng
145kr
MANCHEGO & FIKON
Flamberad Manchego med, fikonmarmelad, Valencia Mandel samt olivolja
125kr